炸鸡加盟什么品牌比较好？大品牌年净赚一套车房赚钱有门道

　　相信大家都知道这样一个梗：在某家餐厅里，顾客问：“你们这儿的柴鸡正经吗？”服务员：“柴鸡确实是柴鸡，正不正经我就不知道了。”直到现在有些调皮的顾客和服务员还拿这个梗来开玩笑。不过话说回来，鸡的生长速度快，产量高，已经成为了我们生活中肉类食品的主要来源之一。鸡的做法多种多样，如烧鸡、蒸鸡、炸鸡、炖鸡等等。其中，炸鸡尤其受到年轻人的喜爱。炸鸡的味道美，口感好，在市场中比较火热。正因如此，市场上出现了越来越多的炸鸡品牌和炸鸡店，至今仍然有不少投资者想要进军炸鸡行业。那么，炸鸡加盟店哪个品牌好呢？

开个炸鸡店一年利润是多少？大城市年利润69万买车房

　　1、普通县城： 设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

　　2、大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求，优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

　　3、大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!

炸鸡加盟什么品牌比较好？下面这些品牌实力都很强

　　一、正新鸡排

　　正新鸡排作为元老级别的炸鸡品牌，自然有着其独特的优势。从2000年创立至今，正新鸡排总部已经建立了完善的产品研发、仓储配送和终端销售体系。正新鸡排坚持将“新鲜、美味、欢乐”的美食文化传递给消费者，受到了广大消费者的不断好评。更有黄渤这样的明星大咖代言助阵，是一个有实力，有保障的大品牌。想要开炸鸡加盟店，不妨试一试正新鸡排。

　　二、功夫鸡排

　　功夫鸡排源自台湾，在海内外享有一定的声誉。自进入大陆到现在，功夫鸡排已经发展了近300家直营店和近4000家加盟店，实力非常雄厚。其产品除了鸡排之外，炸鸡也非常很有名，加上价格又比较亲民，获得了消费者的一致好评。此外，总部还为合作商提供全面的培训和帮助。选择功夫鸡排，开店变得更轻松！

　　三、库桥炸鸡

　　对于一些资金比较少的投资者来说，库桥炸鸡是一个可以选择的品牌。库桥炸鸡连锁店有标准、豪华、旗舰三种店型。其中，标准店型的面积只需要十几平米，而且一两个人就可以经营起来。其产品经过了严格把关，在味道和营养上都建立了一定的优势。此外，堂售和外卖结合销售，更是让合作商的营业额直升。库桥炸鸡的门槛低、投资小、利润还不错，非常适合小本投资者。

　　“炸鸡加盟店哪个品牌好？”以上就为大家介绍了三个不错的炸鸡品牌。像泰丰炸鸡、叫了只鸡这类品牌也是非常不错的。总之，“谋定而后动，三思而后行”，希望广大投资者在选择品牌时认真考虑，最好能到意向合作品牌的形象店考察一番，这样才能做出最正确的决定。

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开炸鸡店前要考虑哪些因素？下面4点很重要

　　1、店铺周围的环境

　　环境的好环有两方面注意：一是指店铺周围环境卫生状况，如果店铺周围的卫生环境不好，哪怕再美味的食品，顾客也没有品尝的心情；另一种是指店铺所处位置繁华程度，一般来讲，店铺若处在比较繁华的地方，这类开店环境应该具有比较大的优势，应该会取到事半功倍的效果。

　　2、店铺周围人群分布

　　一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学城等，在不同区域开店应注意分析这种情况。

　　3、店铺所在地消费水平

　　什么经济状况决定什么消费观念，既然是卖炸鸡的，就要确认周围的消费水平是什么样的，原因就是有的人逛市场、有的人逛商场，你的炸鸡哪种消费水平的人会买。

　　4、店铺周围交通状况

　　周围的交通状况是指人们到达你店铺的方便程度。一种状况：只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。另一种状况：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。

开炸鸡店需要哪些设备？这些设备必不可少

　　炸炉

　　炸炉是制作炸鸡的基础核心设备，根据能耗方式可分为电炸炉和燃气炸炉，一般市场上以电炸炉为主，通用性会更广些，各种类型的店面都可使用，而燃气炸炉会受到一些限制。

　　另外，炸炉还有单缸和双缸的区分，双缸容积更大，工作效率也就更高，适合客流量较大的炸鸡店选择。至于配备几台炸炉，要看门店规模和顾客需求。

　　腌制机

　　原料鸡腌制是炸鸡店的一个基础工序，通常炸鸡店需要提前准备腌制多种不同口味的炸鸡，如果全部选择人工手动腌制，就比较复杂又耗时。

　　可采购一个专业设备——腌制机，利用腌制机可实现高效腌制，合理安排腌制的口味和所需要的时间，制备工序会轻松许多。

　　电磁炉

　　开炸鸡店一般还要配备一个电磁炉，最好是商用电磁炉，它的用途也比较广泛，可以制备配菜、以及调制多种炸鸡蘸料等。

　　冰箱/冰柜

　　开一家炸鸡店，包括鸡肉在内的所有肉制品都需要放入冰箱贮存，冷藏冰箱和冷冻冰箱都需要，投入有限的可优先考虑直冷冰箱，价格上可承受的可考虑风冷无霜冰箱。另外，也可采买一台卧式冰柜用来存放炸鸡食材，购置冰柜要考虑坚固耐用，性价比要高。

　　油烟净化器

　　油烟净化器是开餐饮店都需要的基础设备，炸鸡店也同样必不可少，要及时排放厨房内的油烟、热量、异味等。

　　操作台/工作台

　　开炸鸡店需要配备一个工作台，最好是带有冷藏/冷冻储存空间的操作台，可以用来处理整鸡食材，裹粉&裹浆等，而储存空间可以用来放食材、配料、酱料等。操作台的常规尺寸有很多尺寸可选，大家可根据厨房空间来匹配，同时可根据店面经营需要来选择工作台是冷藏、冷冻或双模式。至于选择直冷还是风冷就要看大家的预算投入了。

　　陈列保温柜

　　陈列保温柜是用来展示和存放炸鸡产品的设备，带有保温功能的陈列柜，能较好保持炸鸡的温度和品质，便于炸鸡店提前烹调部分炸鸡产品，应对高峰客流。

　　微波炉

　　微波炉不能算是必不可少，但最好也备一个，可帮助加热或解冻食材，使用起来也比较方便。

　　烤箱

　　炸鸡店除了主营的炸鸡产品，也可扩充其他的产品线，除了一些炸物小食外，厨房空间允许的情况下，也可利用现有烤箱设备出品更多美食，比如烤披萨、烤鸡翅、烤香肠等。

　　以上这些设备是经营一家炸鸡店需要的基础设备，都是必不可少的，准备开炸鸡店之前，建议统一采购管理。除此之外，大家在开炸鸡加盟店的时候，除了以上的设备之外，还需要一些零碎的小设备、小器具，比如说炸篮、滤油网、塑料长方盆（裹粉用）、不锈钢裹粉筛、电子秤、计时器、测温计、面粉筛、挤酱瓶等工具，让大家更好的开炸鸡店赚钱！